Návrh interiéru kavárny Mondieu v nově dokončené druhé fázi nákupního centra Eurovea vychází z filozofie značky: Mondieu je místo, kde čas plyne jinak. Cílem bylo vytvořit prostor, který zpomaluje každodenní rytmus a vybízí k vědomému prožití přítomného okamžiku. Inspirací se stal koncept mindfulness – plná mentální přítomnost a vnímání prostoru všemi smysly.

Myšlenka pomalu plynoucího času se promítá do na míru navrženého lavicového sezení, které lemuje celý prostor kavárny. Jeho organické tvary plynule obtékají zeleň a podporují klidnou, uvolněnou atmosféru. Zvětšená hloubka sedáků zvyšuje komfort a vybízí k delšímu setrvání.

Interiér je definován jemnou materialitou a teplým světlem. Stěny s výraznou texturou doplňují vertikální bronzová zrcadla, jejichž ortogonální a minimalistické pojetí vytváří vyvážený kontrast k oblým tvarům lavic a centrálního baru. Ten se stává dominantou prostoru – jeho organická forma je orientována k prosklené fasádě a nabízí výhledy na terasu a nábřeží Dunaje. Nad barem se vznáší světelný prvek připomínající lampion.

Barevnost interiéru stojí na zemitých a terakotových tónech kombinovaných s přírodním dřevem. Stejné ladění se objevuje i na toaletách a v otevřené kuchyni, která návštěvníkům umožňuje nahlédnout do přípravy specialit Mondieu. Zeleň je nedílnou součástí interiéru i exteriérové terasy a podtrhuje charakter značky jako místa klidu, zpomalení a smyslového zážitku.